Tajine électrique : TOP 7 des meilleurs appareils !

Les avantages du tajine électrique

Alors, pourquoi craquer pour un tajine électrique ?

Il y a plein de raisons !

D’abord, c’est hyper pratique. Fini les galères avec les plaques de cuisson et les tajines en terre cuite. Avec un tajine électrique, vous gagnez du temps et de l’énergie.

Ensuite, le tajine électrique vous garantit une cuisson parfaite. La chaleur est répartie de manière homogène, ce qui permet aux saveurs de se mélanger et aux ingrédients de cuire à point.

Résultat : des plats mijotés à tomber par terre !

Le tajine électrique est aussi polyvalent. Bien sûr, il est idéal pour préparer des tajines, mais il peut aussi servir à cuire d’autres plats en sauce, comme les currys, les ragoûts ou les paellas. Bref, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies.

Un autre avantage du tajine électrique, c’est qu’il est économique. Pas besoin d’investir dans un tajine en terre cuite et une plaque à induction ou un brûleur à gaz. Un seul appareil suffit pour tout faire, et ça, c’est vraiment bien sympa pour le porte-monnaie.

Enfin, le tajine électrique est souvent doté de fonctions pratiques qui facilitent la vie. Programmation différée, maintien au chaud, réchauffage… Autant de petits plus qui vous permettent de vous organiser et de profiter de vos repas sans stress.

Les inconvénients

Bon, je vous ai vanté les mérites du tajine électrique, mais il y a aussi quelques inconvénients à prendre en compte. Hé oui, rien n’est parfait ! Alors, c’est parti pour un petit tour d’horizon des points faibles de ces appareils.

D’abord, il y a la question de l’encombrement. Un tajine électrique, c’est quand même plus volumineux qu’un tajine traditionnel en terre cuite. Si vous avez une petite cuisine, ça risque d’être la cata ! Mais rassurez-vous, il existe des modèles compacts qui peuvent vous convenir.

Ensuite, certains puristes diront que la cuisson dans un tajine électrique n’est pas aussi authentique qu’avec un tajine en terre cuite. C’est vrai que le goût peut être légèrement différent, mais franchement, je trouve que ça reste délicieux et que ça vaut le coup d’essayer.

Un autre inconvénient, c’est que le tajine électrique peut être moins économe en énergie que la cuisson traditionnelle. La consommation d’électricité peut être un peu plus importante, surtout si vous l’utilisez souvent. Mais bon, c’est le prix à payer pour la praticité, non ?

Enfin, il y a la question du prix. Les tajines électriques coûtent généralement plus cher que les tajines en terre cuite, surtout si vous optez pour un modèle haut de gamme. Niveau qualité, on est sur du lourd, mais il faut être prêt à investir.

Comment bien choisir son modèle de tajine électrique ?

Voici quelques critères à prendre en compte pour ne pas se tromper.

D’abord, pensez à la capacité. Selon la taille de votre famille ou le nombre de convives que vous recevez habituellement, optez pour un tajine électrique adapté.

Si vous êtes seul ou en couple, un petit modèle de 2 litres suffira. Pour les familles nombreuses, visez plutôt les 4 à 5 litres. Entre les deux, vous avez aussi des tajines électriques 3 litres.

Ensuite, vérifiez le revêtement. Un bon tajine électrique doit avoir un revêtement antiadhésif de qualité pour éviter que les aliments ne collent et pour faciliter le nettoyage. C’est important pour garder votre appareil en bon état sur le long terme.

Pensez aussi aux fonctions. Certains tajines électriques proposent des options très pratiques, comme la programmation différée, le maintien au chaud ou le réchauffage. Ça peut être un vrai plus pour s’organiser et profiter de ses repas sans stress.

Enfin, prenez en compte le design et l’encombrement. Si vous avez une petite cuisine, optez pour un tajine électrique compact. Et si vous êtes soucieux de l’esthétique de votre électroménager, choisissez un modèle qui s’accorde avec la déco de votre cuisine !

Comment entretenir son appareil de tajine électrique ?

Voici quelques conseils pour prendre soin de votre appareil et garantir une utilisation optimale :

Laissez refroidir votre tajine électrique avant de le nettoyer. Attendez que l’appareil soit complètement froid avant de le démonter et de le laver. Ça évite les risques de brûlures et de chocs thermiques.

Nettoyez le récipient et le couvercle après chaque utilisation. Utilisez une éponge douce et de l’eau chaude savonneuse pour éliminer les résidus d’aliments et les traces de graisse. Évitez les éponges abrasives et les produits détergents agressifs qui pourraient endommager le revêtement antiadhésif.

Essuyez la base électrique avec un chiffon humide. Ne plongez jamais la base électrique dans l’eau, cela pourrait endommager les composants électroniques et causer un dysfonctionnement. Utilisez un chiffon légèrement humide pour nettoyer la surface et retirez les éventuelles traces de saleté.

Vérifiez régulièrement l’état du cordon d’alimentation. Inspectez le cordon pour détecter d’éventuelles coupures, fissures ou signes d’usure. Si le cordon est endommagé, contactez le fabricant ou un réparateur agréé pour le remplacer.

Rangez votre tajine électrique dans un endroit sec et propre. Évitez de le stocker dans des conditions humides ou poussiéreuses, car cela pourrait affecter ses performances et sa durée de vie.

Consultez le mode d’emploi. N’oubliez pas de lire attentivement les instructions du fabricant pour connaître les spécificités de votre modèle et les précautions d’emploi à respecter.

Quelle est la différence entre un tajine électrique et un couscoussier ?

Un tajine électrique, c’est un appareil prévu pour cuire différents marocains, surtout le tajine, sans prise de tête. Ça ressemble à une poêle avec un couvercle conique.

Le couscoussier, comme son nom l’indique, c’est plus pour faire du couscous. Il est composé de deux parties : une grande marmite pour cuire la sauce et les légumes, et un panier vapeur au-dessus pour cuire la semoule. C’est à l’ancienne, mais ça fait le boulot !

Dans l’absolu, les deux appareils peuvent s’utiliser pour réaliser un couscous, un tajine ou d’autres plats mijotés !

Conclusion

Voilà, on arrive à la fin de notre petit tour d’horizon des tajines électriques.

J’espère que vous avez apprécié et que ça vous a donné envie de vous lancer dans la cuisine marocaine.

Parce que franchement, c’est génial et super gourmand !

Avec un tajine électrique, vous allez pouvoir vous régaler et épater vos convives en toute simplicité.

Plus besoin de vous prendre la tête avec des ustensiles compliqués et des cuissons capricieuses.

C’est un vrai bonheur pour les papilles et un gain de temps précieux.

Alors oui, il y a quelques inconvénients à prendre en compte, comme l’encombrement ou le prix, mais je suis persuadée que les avantages l’emportent largement.

Et puis, il existe tellement de modèles sur le marché que vous trouverez forcément celui qui vous convient le mieux !